En el
corazón de todo restaurante se haya la Cocina. En
nuestro caso disponemos de dos cocinas totalmente independientes
que dan servicio al comedor diario y a las comidas de grandes
banquetes, respectivamente. En ambos casos se han equipado
siguiendo las normas sanitarias más exigentes.
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......INSTALACIONES
Los Monumentos ha sido elprimer restaurante en
Asturias en obtener el
Certificado de Calidad
ISO 9001/2000. Miembro del ClubAsturiano de Calidad.